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機能性表示食品 「国内産 乾しいたけ」
本品4〜5枚(15g/可食部として12g※)を水戻しして、可食部と残った戻し汁を加熱調理してお召し上がりください。可食部と戻し汁を摂取することで、機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分が摂取できます。 【しいたけの戻し方】 本品4〜5枚(15g)を水150mlに常温で6時間程度浸してください。 ●石突きを取り除いてご使用下さい。 ※乾しいたけの廃棄率20%(日本食品標準成分表2020年版(八訂)より)